Ragam Kuliner Kalimantan di Krendang 7 Hidangan Wajib Coba – Jalan Krendang di Jakarta Barat telah lama di kenal sebagai pusat kuliner yang menyajikan ragam makanan khas Nusantara. Salah satu daya tariknya adalah berbagai hidangan sbobet88 autentik dari Kalimantan yang menggugah selera. Bagi Anda yang rindu cita rasa Borneo, berikut adalah 7 kuliner khas Kalimantan yang dapat di temukan di sepanjang Jalan Krendang:
1. Soto Banjar
Soto Banjar merupakan hidangan khas Kalimantan Selatan yang terkenal dengan kuah beningnya yang kaya rempah. Dengan tambahan suwiran ayam, perkedel, telur rebus, dan taburan bawang goreng, hidangan ini cocok untuk slot thailand menghangatkan tubuh. Di Krendang, banyak warung yang menyajikan Soto Banjar autentik dengan rasa otentik dari Banjarmasin.
2. Ketupat Kandangan
Kuliner khas Kalimantan Selatan ini terdiri dari ketupat yang disajikan dengan ikan gabus berkuah santan kental. Aroma rempah dan rasa gurih dari kuah santan memberikan pengalaman makan yang unik. Sajian ini biasanya disantap bersama sambal khas untuk menambah kenikmatannya.
3. Nasi Kuning Banjar
Berbeda dengan nasi kuning dari daerah lain, nasi kuning Banjar menggunakan campuran rempah seperti kunyit dan santan yang lebih kaya. Hidangan ini disajikan dengan lauk seperti ayam masak habang, telur pindang, dan sambal goreng. Penjual nasi kuning di Krendang terkenal dengan rasa yang autentik seperti di Kalimantan.
4. Ikan Patin Bakar
Ikan patin bakar khas Kalimantan memiliki cita rasa manis gurih karena bumbu khas yang meresap slot server kamboja winrate tertinggi hingga ke dalam daging ikan. Biasanya, ikan ini disajikan dengan sambal pedas manis dan lalapan segar. Anda bisa menemukan warung sederhana di Krendang yang menyajikan ikan patin segar dengan harga terjangkau.
5. Lontong Orari
Lontong Orari adalah perpaduan lontong, sayur labu, tahu, telur, dan kuah santan yang gurih. Kuliner khas ini sangat populer di Banjarmasin dan kini hadir di beberapa warung di Krendang. Hidangan ini menjadi pilihan tepat untuk sarapan atau makan malam ringan.
6. Sate Tulang Banjar
Meski namanya “sate tulang,” hidangan ini sebenarnya menggunakan daging ayam yang berasal dari bagian tulang rawan. Dibumbui dengan rempah khas dan dibakar hingga matang, sate ini memiliki rasa yang unik dan tekstur yang renyah. Cocok disantap bersama nasi atau lontong.
7. Mandai Goreng
Mandai adalah kulit cempedak yang difermentasi, lalu digoreng hingga garing. Rasanya gurih dan sedikit asam, sangat cocok untuk dijadikan camilan atau lauk pendamping. Penjual mandai goreng di Krendang biasanya menyajikan mandai dengan sambal untuk menambah cita rasa.